طريقة التحضير :

• 1- لكل ظرف إندومي كوب ونصف من الماء
• 2- بعد غلي الماء على النار نضع شعيرية الإندومي فيه
• 3- نترك الشعيرية تغلي لمدة ثلاث دقائق فقط
• 4- توضع البهارات والزيت في وعاء خارجي فارغ ولا نغليها مع الشعيرية
• 5- نصب الشعيرية مع الماء المغلي فوق البهارات والزيت وتحرّك جيدا